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吃莲藕的好处及做法 常吃莲藕有什么好处

文章来源: 发布时间:2021-9-15

吃莲藕的好处及做法

莲藕富含黏液蛋白和膳食纤维,可以与胆固醇结合帮助身体排除脂肪。它散发着清香,并含有鞣质,可以健脾止泻。

吃藕的四大好处:

1快速、健康的减肥,有苗条的身材

对于那些无法控制食欲但想减肥的人来说,莲藕是一种很好的食物。经常吃莲藕可以有很好的减肥效果 , 这主要是由于莲藕中含有大量的粗纤维 , 所以当我们吃莲藕的时候不仅能有效促进胃肠蠕动 , 同时也排出身体多余的毒素和废物 , 从而达到减肥的效果。

2有效提高睡眠质量

服用莲藕可以有效地提高睡眠质量,这是由于莲藕有安神的效果,在每天晚上吃一些莲藕的时候,能有效地帮助我们快速进入床上的深度睡眠。

3莲藕可以美容

莲藕有很好的美容效果,例如,当我们在火上长青春痘时,一些莲藕可以有效地防止粉刺。除此之外,我们每天吃更多的莲藕,这可以使我们的皮肤更加润滑和光泽。

4促进大脑发育

现代医学研究发现,经常吃莲藕可以有效促进大脑的发育,同时也有助于减少大脑衰老和退化的风险。对于女性来说,经常吃莲藕也能有效地预测和推迟更年期的到来,所以吃更多的莲藕是很有好处的。

常吃莲藕可以促进消化,能增进食欲,食欲不振患者尤其适合,下面推荐几种食谱:

1栗子莲藕汤材料:莲藕 750g、栗子 20 个、葡萄干 1/3 杯。

作法:莲藕洗净切块,栗子剥皮处理好,加水放入锅中煮汤,大火煮沸,改中火煲 40 分钟。最后加入葡萄干调味即可。

2酸辣藕片材料:莲藕 500 克、红辣椒 5 个、青辣椒 5 个、生姜 1 小块、柠檬酸 1/2 大匙、精盐 1 小匙、味精 1/2 小匙。

莲藕削皮切块,其他材料切碎。在大碗中加入所有的材料,拌好,一起浸泡 3 至 4 个小时后即可食用。


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